️نان سالم می‌تواند منبعی ارزشمند از انرژی، فیبر و مواد مغذی باشد و در مقابل، نان ناسالم زمینه‌ساز بسیاری از مشکلات گوارشی و تغذیه‌ای خواهد شد. 

️نانوایان به‌عنوان تولیدکنندگان این غذای اساسی، نقشی کلیدی در ارتقای سلامت جامعه دارند. استفاده از آرد باکیفیت، پرهیز از افزودن مواد غیرمجاز مانند جوش‌شیرین، رعایت زمان مناسب تخمیر و پخت اصولی، از جمله عواملی است که به تولید نان سالم کمک می‌کند.

️از سوی دیگر، آموزش و به‌روز بودن نانوایان در زمینه روش‌های نوین و سالم پخت نان، اهمیت ویژه‌ای دارد. حمایت از نانوایان متعهد و آموزش دیده، نظارت بهداشتی مستمر و فرهنگ‌سازی در میان مصرف‌کنندگان می‌تواند به بهبود کیفیت نان در جامعه کمک کند.